OLIO EVO - Olio extravergine di oliva di categoria superiore aromatizzato al peperoncino, ottenuto da olive e peperoncini piccanti moliti e macinati insieme e prodotti dai nostri uliveti e dalle nostra piante di peperoncini
- Estratto a freddo.
- Ricavato da piante con età media 20-30 anni e Alberi di Ulivo plurisecolari.
- BLAND di olio principalmente costituito dalla varietà Ogliarola, Cultivar tipicamente pugliese, sposata con le varietà di minoranza presenti nel nostro uliveto.
Quest'olio si ottiene Frangendo contemporaneamente le olive ed i peperoncini prodotti sui nostri terreni
FORMATO: bottiglia 250ml
COLORE: Giallo arancio
OLFATTO: Odore Fruttato leggero con profumo e sentore di peperoncino
GUSTO: prevalentemente dolce con piacevoli e leggere note di piccante
CONCLUSIONI:
Olio ideale per condire i piatti crudi e cotti piatanze di carne e di pesce, verdure grigliate arrosti di carne, pesce e bruschette e ovunque si preferisce
Metodo di estrazione: estratto a freddo.
Olio campagna olearea 2024 - 2025
Area di produzione: Nei nostri terreni aziendali